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Organizzazione Umanitaria
ONG Bambini nel Deserto Onlus

CasaMANGO

SENEGAL

Regione Casamance

Costo del progetto: 86.000 €

Stato: PROGETTO DA FINANZIARE

Il progetto CasaMANGO – Sicurezza Alimentare e Empowerment Femminile, iniziato a gennaio 2019, nasce da uno studio approfondito svolto sul territorio dal Project Manager, in collaborazione con il partner locale e co-finanziato dall'Otto per Mille della Tavola Valdese.

 

La Casamance, zona d'intervento del progetto, è la regione più ricca del Senegal in termini di risorse naturali. Quest’abbondanza, in un luogo naturale e preservato, offre molteplici possibilità produttive alla popolazione. Malgrado le ricchezze che la terra è in grado di offrire, la maggior parte delle persone vive ancora in situazioni di disagio economico e sociale. Il settore agroalimentare è caratterizzato da un uso abbondante di manodopera. L’utilizzo di tecniche obsolete per la trasformazione e la conservazione dei prodotti e la mancanza di formazione minano la sicurezza alimentare ed economica della zona. Infatti anche l’abbondante disponibilità stagionale di mango può rappresentare una minaccia. L’assenza di adeguati strumenti di conservazione e la difficile commercializzazione immediata portano al deterioramento del prodotto che macera al suolo, causando situazioni non igieniche e di disagio. Questi fattori favoriscono un massiccio esodo verso le aree urbane e l’Europa, costringendo molti giovani a lasciare il paese in cerca di migliori prospettive, sottraendo così risorse importanti per lo sviluppo della zona. Si assiste a forti livelli di disoccupazione, fenomeno che genera numerosi casi di lavoro informale. Questa situazione impedisce alla popolazione di trarre vantaggio dalle proprie risorse, che non trovano un mercato adeguato.

A questo scenario si aggiungono le ripercussioni lasciate dal conflitto armato che, sebbene non sia più segnato da scontri violenti tra le parti, produce ancora forti tensioni sociali e casi di emarginazione.

È in questo contesto che il partner locale la Plateforme des Femmes pour la Paix en Casamance promuove con successo interventi di empowerment femminile. Mentre il partner italiano Tavolo 8 ONLUS è una realtà consolidata da oltre 10 anni di cooperazione nella zona d'intervento.

 

CasaMANGO ha lo scopo di sostenere la crescita della capacity building e dell’empowerment femminile locale, per il raggiungimento di un’indipendenza economica oltre che sociale, attraverso la realizzazione di un centro di trasformazione alimentare a energia solare, in grado di creare Attività Generatrici di Reddito per i beneficiari. L'iniziativa prevede strategie innovative e sostenibili, che mirano allo sviluppo di strutture semplici ma efficaci; l’adozione di nuove tecnologie; la formazione professionale e l’utilizzo sostenibile delle risorse naturali. I risultati attesi saranno lo sviluppo e il potenziamento dell’imprenditoria femminile, il reinserimento nello strato sociale e lavorativo di due giovani senegalesi emigrati in Italia, la salvaguardia e la valorizzazione della produzione locale, la sicurezza alimentare intesa come consumo di alimenti genuini e biologici.

In particolare, il progetto mira al raggiungimento dei seguenti obiettivi specifici:

 

- Miglioramento della condizione socio-economica delle donne vulnerabili e con minori opportunità della regione di Ziguinchor, attraverso il potenziamento delle competenze professionali e strumenti tecnici necessari per creare Attività Generatrici di Reddito che favoriscano l’indipendenza personale ed economica dei beneficiari;

- Riduzione dello spreco alimentare favorendo la conservazione e la commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli e agroalimentari, attraverso la realizzazione di un centro di trasformazione  alimentare a energia solare;

- Promozione del consumo di alimenti naturali, privi di conservanti e additivi chimici;

- Attenuazione dei livelli di disoccupazione, del lavoro informale e dei flussi migratori dalla Casamance, attraverso l’occupazione di ragazze e donne vulnerabili, con minori opportunità o vittime di violenza, in un’ottica di rivalutazione territoriale e di valorizzazione dei prodotti ortofrutticoli locali;

- Sostegno a 2 giovani senegalesi, residenti in Italia, che desiderano in modo spontaneo e consapevole, ritornare nel proprio paese di origine, attraverso il ritorno volontario assistito e la reintegrazione.     

Tali obiettivi saranno raggiunti attraverso l'avvio, a giugno 2019, di una filiera agroalimentare che vedrà impegnati 15 donne e 2 giovani senegalesi, beneficiari del ritorno volontario assistito, dell'essiccazione del mango e nella sua successiva commercializzazione. Il prodotto da essiccare verrà acquistato direttamente nei villaggi della zona, in modo da contrastare il problema del degrado ambientale causato dalla decomposizione di una considerevole quantità di manghi.

L'attività di formazione professionale sarà svolta da esperti pienamente inseriti nei vari settori d'intervento, in collaborazione con il dipartimento Agro-Forestale e con la facoltà di Scienze Economiche e Sociali dell'Université Assane Seck de Ziguinchor.   

Il centro di trasformazione è attualmente in costruzione a Boucotte,  bassa Casamance, su un terreno dotato dal partner Tavolo 8 ONLUS. Questa struttura promuoverà le attività commerciali, inserendosi nel mercato locale, nazionale ed europeo. I profitti economici, derivanti dalle attività commerciali verranno ridistribuiti tra i beneficiari.    

Affinché possa essere inaugurato il prossimo giugno e pronto per iniziare le attività di trasformazione, si necessita ancora di alcuni materiali e attrezzature indispensabili, elencati di seguito.

  • Impianto fotovoltaico da 5 kw;
  • Materiale edile per la realizzazione di 1 forage positivo a 20 mt. con 1 serbatoio idrico da 2000 lt. in parallelo;
  • Tavoli in acciaio per cernita;
  • Vasche di ricevimento in acciaio;
  • Imbustatrice industriale;
  • Etichettatrice professionale;
  • Denocciolatrice;
  • Lava frutta e verdura a centrifuga o vasca;
  • Lavello industriale in acciaio;
  • Vassoi in acciaio;
  • Cassette per la raccolta dei prodotti;
  • Divise e guanti;
  • Coltelli.
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